Se você está procurando uma opção de receita rápida, fácil e versátil, essa receita de bolo salgado é para você. Hoje, vamos te ensinar a fazer um bolo salgado delicioso que pode ser consumido no café da manhã ou lanche da tarde. É uma opção diferente do bolo tradicional. eu, particularmente, provei esse bolo há pouco tempo e me surpreendi com a fofura e combinação de sabores.
Esse bolo salgado vem conquistando o coração de muita gente no Brasil, inclusive já existem diversas receitas disponíveis na internet, e claro que não podíamos ficar de fora. por isso selecionamos a melhor receita de bolo salgado pra vocês, e o melhor, não precisa de batedeira nem liquidificador.
Confira a receita de bolo salgado a baixo:
Ingredientes para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xicara de leite
- 1 xicara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Ingredientes para o recheio:
- 1/2 linguiça calabresa defumada sem pele cortada em cubinhos
- 1/4 de muçarela cortada em cubinhos
- 1/2 xicara de azeitonas verdes picadas
- 1 cebola pequena cortada em cubinhos
- Sal a gosto
Ingredientes para a cobertura:
- 80g de maionese
- 80g de requeijão
- Batata palha
Modo de fazer:
- Em uma frigideira refolgue a calabresa ate dourar, adicione a cebola e o alho ate dourarem um pouco
- Pré-aqueça o forno em 180° C.
- Unte com manteiga e farinha de trigo a forma do bolo, reserve
- Em uma tigela misture e o fermento em pó, reserve
- Em outra tigela, bata os ovos, e adicione o óleo e o leite, misture bem
- Aos poucos adicione a mistura da farinha e fermento à mistura liquida
- Mexa até obter uma massa homogênea.
- Tempere com sal a gosto
- Adicione o queijo muçarela, a azeitona e a linguiça calabresa refolgada na cebola e alho
- Misture bem
- Despeje a massa na forma e alise a superfície
- Polvilhe o queijo parmesão ralado em cima
- Leve ao forno por cerca de 45- 50 minutos
- Retire do forno e espere esfriar para desenformar
- Em uma tigela misture o requeijão com a maionese
- Com a ajuda de uma espátula passe a mistura da maionese por cima e nas laterais do bolo
- Despeje a batata palha sobre o bolo
Agora é só saborear seu bolo salgado.
Dica:
Você pode enfiar uma faca no bolo pra saber se já está assado, se a faca sair limpa o bolo já esta pronto pra retirar do forno.