Uma das receitas que mais amo fazer é o pavê de chocolate com biscoito, não apenas por seu sabor maravilhoso, mais também por sua versatilidade e variações de ingredientes. O pavê já se tornou um clássico quando o assunto é sobremesa após um almoço de domingo, com sua combinação de camadas cremosa e crocante o pavê encanta a todos aqui em casa.
Com ingredientes de fácil acesso, o pavê se torna uma opção fácil e pratica para quem esta com tempo curto mais não abre mão de comer uma sobremesa após o almoço.
A receita de hoje é um pavê de chocolate com biscoito Maizena Delicioso com uma montagem em camadas, diferente da tradicional com biscoitos quebradinhos.
Confira a receita:
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó ou cacau
- 1 pacote de biscoito Maizena
- 1 lata de leite condensado
- 300ml de leite integral
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo:
- Adicione o leite condensado, o amido de milho e o leite em uma panela, Cozinhe em fogo médio, Sempre mexendo até obter um creme homogêneo, reserve
- Em uma travessa, faça uma camada de biscoitos Maizena no fundo
- Molhe o biscoito com leite até ficarem bem úmidos
- Despeje metade da mistura do creme por cima dos biscoitos
- Faça outra camada de biscoitos umedecidos, em seguida adicione o restante da mistura do creme
- Em outra panela, adicione o chocolate em pó, a margarina e o creme de leite, leve ao fogo, sempre mexendo até obter um creme homogêneo
- Despeje o creme de chocolate por cima da ultima camada do pavê
- Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas
- Se preferir polvilhe com biscoito Maizena triturado por cima da cobertura
- Sirva gelado.
Dica:
Se poder prepare o pavê um dia antes de servir, para uma consistência melhorada e um sabor mais aprimorado