Hoje, vamos te ensinar a fazer uma versão de pão de queijo vegano de batata doce, uma das receitas mais pesquisadas na internet no momento. A receita traz batata doce como seu principal ingrediente, e acredite. o sabor fica igual ao pão de queijo tradicional. É ideal para pessoas que estão tentando se adaptar a uma alimentação mais saudável, pois ela é rica em nutrientes como ferro e cálcio além de também conter vitaminas. Você agora pode incluir esse pão de queijo vegano no seu café da manhã, lanche da tarde ou jantar.
Ingredientes:
- 2 xicaras (chá) de batata doce
- 1/4 de xicara (chá) de água
- 1/2 colher (chá) de polvilho doce
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 2 colheres (sopa) de óleo
- sal a gosto
Modo de preparo:
- Amassa a batata doce com a ajuda de um garfo até ficar parecido com um purê
- Adicione o óleo e o sal
- Acrescente o polvilho doce e o fermento químico em pó
- Misture ate formar uma massa homogênea
- Modele a massa no formato de bolinhas de pão de queijo, com as mãos untadas
- adicione as bolinhas em uma forma untada
- Leve ao forno preaquecido em 200° até dourar.