A torta Banoffee tem origem no Reino Unido, sendo o nome uma combinação de banana e toffee (doce de leite em inglês). Hoje em dia, a torta Banoffee é consumida no mundo todo e ganhou uma forte popularidade no Brasil nos últimos anos. Essa sobremesa é conhecida por sua mistura irresistível de banana, doce de leite e chantilly. Nesta receita, vamos te ensinar a fazer a verdadeira Banoffee, e se você nunca fez, terá a oportunidade de fazer, pois a receita é muito pratica. Uma outra vantagem desta torta são os ingredientes de fácil acesso disponíveis em qualquer mercado.
Confira o passo a passo da verdadeira torta Banoffee:
Ingredientes:
- 200g de biscoito tipo maisena
- 100g de manteiga sem sal, derretida
- 1 lata de leite condensado cozido
- 3 bananas maduras
- 300ml de creme de leite fresco
- 2 colher de sopa de açúcar
- Cacau em pó
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos até obter uma textura fina. Misture com a manteiga derretida
- Pressione a mistura no fundo de uma forma pra torta, criando uma base firme. Reserve na geladeira por 30 minutos para firmar
- Abra a lata de leite condensado cozido e espalhe sobre a base de biscoitos
- Corte a banana em rodelas e espalhe por cima do leite condensado cozido
- Em uma batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até ficar com uma consistência mais firme
- Espalhe o chantilly sobre as bananas
- Se desejar polvilhe um pouco de cacau em pó por cima do chantilly
- Leve a geladeira por 2 horas
Está pronta sua autentica torta Banoffi.