Que tal se arriscar na cozinha com uma combinação diferente? Um bife ao molho mostarda! isso mesmo. uma combinação que parece improvável, mais que irá te surpreender. Além de levar de 15 a 20 minutos para ser preparado, este prato é uma delícia, está receita vai te oferecer uma ótima experiencia, principalmente se você gostar do sabor agridoce, pois é está sensação que a combinação do bife com o molho mostarda te dará. Confere aqui com agente os ingredientes para você fazer esta delicia ai na sua casa.
Ingredientes:
- 4 bifes da sua escolha ( contra filé, alcatra, etc.)
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 250g de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de mostarda
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada (opcional)
Modo de fazer:
- Comesse temperando os bifes com sal e pimenta do reino a gosto
- Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto, e adicione a manteiga
- Assim que a manteiga estiver derretida grelhe os bifes ate ficar no seu ponto desejado, ou aproximadamente 3 minutos de cada lado, reserve-os
- Na mesma frigideira, refolgue a cebola e o alho até ficarem dourados, raspe a cebola do fundo para dar mais sabor ao molho
- Adicione o creme de leite na panela mexendo constantemente com cuidado
- Reduza o fogo e adicione a mostarda, continue mexendo para os ingredientes se misturarem
- Adicione os bifes novamente à frigideira, garantindo que fiquem bem envolvidos no molho
- Ao servir despeje o molho mostarda no bife
- Se estiver usando a salsinha, polvilhe por cima