Prepare-se para aprender uma receita com sabor verdadeiramente único. Sou apaixonado pela combinação do queijo com goiabada. Quem nunca experimentou essa dupla clássica com bolachas creme cracker? A receita de hoje é uma sobremesa inusitada, um delicioso mousse de queijo com calda de goiabada, que com certeza conquistará o seu paladar. Fácil de fazer e impossível de resistir, este mousse é a escolha perfeita pra surpreender a todos em uma ocasião especial. Tenham certeza que essa sobremesa vai dar o que falar, como aconteceu aqui em casa.
Confira a receita:
Ingredientes:
Para o mousse de queijo:
- 200g de queijo cream cheese
- 1 xícara de creme de leite fresco (gelado)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro
Para a calda de goiabada:
- 200g de goiabada
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
Mousse de queijo:
- Em um recipiente, bata o queijo cream cheese até ficar cremoso
- Adicione o açúcar de confeiteiro e a essência de baunilha, continuando a bater até obter uma mistura homogênea
- Em outro recipiente, separado, bata o creme de leite fresco até formar uma consistência firme
- Com cuidado, incorpore o creme de leite batido à mistura de queijo até obter uma textura suave
- Distribua o mousse em forminhas individuais, cubra com plastico filme para evitar que o mousse absorva qualquer aroma da geladeira
- Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas
Calda de goiabada:
- Em uma media, derreta a goiabada em fogo baixo, adicione a água aos poucos até se transformar em uma calda
- Mexa frequentemente para que não grude no fundo da panela
- Deixe a calda esfriar por alguns minutos
Montagem:
- Retire as forminhas de mousse da geladeira
- Despeje a calda de goiabada por cima de cada porção de mousse
- Sirva gelado e se surpreenda com este delicioso mousse de queijo com calda de goiabada